Статьи от «Шеф-повара на колесах»

Среди соблазнительного разнообразия гарниров особое место занимают те, что приготовлены на пару. По совокупности внешних и внутренних отличий они являются бесспорными лидерами любого меню. Такой способ приготовления позволяет сохранить максимум полезных веществ, а значит, представляет собой огромную ценность для организма.

Поклонникам итальянской кухни, конечно, знаком вкусный и питательный салат «Капрезе». Тем, кто еще не пробовал эту вкусную классику, мы приоткроем завесу тайны, рассказав, что входит в его состав и делает его столь популярным.

У каждого свое представление о завтраке. Кто-то предпочитает чашечку кофе и небольшой тост, кому-то подавай яичницу с колбасой или беконом, помидорами и луком. Все зависит от отношения к жизни, фигуре и собственному здоровью.

Изобилие изысканных блюд, интересных салатов и необычных закусок поражает воображение и будит аппетит. Хочется все попробовать, оценить, взять на заметку интересные рецепты, добавить их в свой рацион. В таком познавательном ритме может пройти неделя-другая. Хотя такой продолжительный срок выдерживают только самые любознательные экспериментаторы.

Настоящее ирландское темное пиво, насчитывающее более 300 лет своей истории, покорило сердца не только ирландцев. Слава этого напитка давно разнеслась по всем странам мира!

Японцы давно производят мраморное мясо, выращивая особым образом бычков. Для них создаются поистине райские условия: быкам делают массаж, включают в рацион пиво, ставят классическую музыку. По словам японцев, получается настолько нежное мясо, что его может употреблять в пищу даже беззубый человек.

Гречку употребляют на завтрак, на обед и на ужин. А с чем ее приготовить, каждый решает сам, исходя из того, каким вкусовым критериям вы отдаете свое предпочтение.

В наше время модно говорить о пользе продуктов, приготовленных на пару. А полезно ли это на самом ли деле?

Просматривая меню с блюдами азиатской кухни, часто находишь что-нибудь интересное. Люля-кебаб давно уже стал завсегдатаем ресторанных предложений. Но многие ли посетители смогут, не задумываясь, точно охарактеризовать это блюдо.

Недаром говорится, что, сколько людей – столько и мнений. Это утверждение справедливо и в отношении кулинарных предпочтений. Кто-то любит простые блюда, отличающиеся четко выраженным вкусом. А кому-то нравятся блюда сложные, с изюминкой, раскрывающие все свои гастрономические секреты постепенно.