Статьи от «Шеф-повара на колесах»

Особенности и история лаваша

Традиционным дополнением к сочному шашлыку является лаваш, без которого это жгучее мясное блюдо будет смотреться непривычно одиноко. Что же особенно есть в лаваше, и что делает его таким популярным?

Шашлык или семга на гриле?

Еще недавно шашлык не вызывал никаких дополнительных вопросов. Традиционно он готовился из баранины, приправленной специями. В наши дни варианты этого блюда стали разнообразными. Многие отдают предпочтение шашлыку из свинины, считая его более мягким, сочным и вкусным. Мясная «конкуренция» выглядит вполне естественно, ведь она не слишком меняет суть предлагаемого блюда. 

Тирамису с кофейным соусом – нежнейший десерт для бодрого утра

Иногда хочется забросить все дела и посидеть за кружечкой чая, в мечтах о прекрасном. Для особого удовольствия чаепитие дополняют сладостями. Тирамису будет здесь как раз кстати.

Окрошка: традиционно, по-русски...

Освежающий суп издревле готовили на Руси в теплое время года. Летом, когда все нужные ингредиенты созрели, а на улице стояла невыносимая жара, окрошка становилась частой гостьей на крестьянском столе.

«Цезарь с курицей» — простая классика и нежная изысканность

Историю «Цезаря», совсем не связанную с римским императором, знает, наверное, каждый любитель этого блюда...

Яблочный штрудель – не десерт, а мечта...

Всем лакомкам, знающим толк во вкусных десертах, мы предлагаем попробовать наш яблочный штрудель. Многие знатоки согласятся, что это один из самых легких, вкусных и своеобразных десертов. Он отлично подойдет и для детей, и для взрослых, потому что состоит из натуральных компонентов и не содержит добавок и красителей.

Загадочное слово хачапури...

Пожалуй, каждому хоть раз доводилось слышать слово хачапури, но все ли знают, что скрывается за этим громким и колоритным названием. По мнению одних, это какое-то блюдо из баранины или свинины, близкое к шашлыку и приготовленное на углях. Другие больше склоняются к куриным крылышкам или аппетитным и ароматным кусочкам куриного мяса, в действительности называемым чахохбили. Так кто же из них прав?

Привычные макароны или паста – что выбрать?

Ожидая чего-то необыкновенного от блюда под названием паста, многие заказывающие его в первый раз с удивлением обнаруживают поразительное сходство с простыми и привычными макаронами. Нельзя сказать, что они не правы, но и абсолютно верным их замечание тоже не является. Так что же такое особенное есть в пасте, что делает это блюдо таким популярным и любимым?

Чем отличаются суши от роллов?

В последнее время блюда японской кухни, каковыми являются суши и роллы, приобретают все больше поклонников. И это не удивительно. Ведь в состав этих блюд входят натуральные компоненты, богатые витаминами и минералами, необходимыми для полноценного развития организма. При этом суши относятся к разряду низкокалорийных блюд и прекрасно подходят для рациона тех, кто сидит на диете и старается снизить вес.

Лучшая пицца в Сочи :-)

Поклонники итальянской кухни подтвердят, что в любой компании и при любой погоде пицца будет всегда кстати. Она прекрасно подходит и для домашних посиделок перед телевизором, и для шумной вечеринки с морем музыки, напитков и веселья. Разнообразие рецептов и вкусов поражает воображение, а служба доставки еды «Шеф-повар на колесах» претворяет ваши мечты и желания в жизнь, превращая их в реальность в самые короткие сроки.